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Entrevista

Cook Art

Meritxell Falgueras nos explica cómo disfrutar bebiendo sin alcohol

¿Que podemos tomar para una noche de amor si nos sienta fatal el alcohol? Consejos como este los encontraréis en el nuevo libro de Meritxell Falgueras que nos introduce en el universo líquido sin graduación con 200 propuestas divertidas y frescas, tal como ella es.  Su intención queda clara con la cita de Balzac “Los grandes amores comienzan con champán y terminan con una infusión”  Una sumiller hablando de zumos y de infusiones. ¿Por qué? Cuando…

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People

Sandra Barneda y los pecados capitales femeninos

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¿Qué tienen en común Madonna, Cleopatra y Frida Kahlo? El género, la celebridad y el ser ‘pecadoras’ las ha reunido en el nuevo libro de Sandra Barneda junto a otras igual de potentes. Me encanta esta reivindicación ‘sui generis’ feminista. Da mucho de sí. “Mi idea del cielo es una gran patata al horno y alguien con quien compartirla “, dice Oprah Winfrey, a quien Sandra Barneda ha incluido en el capítulo dedicado a la…

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People

Vanesa Lorenzo: “Carles entró rápido en el yoga porque hacía Pilates”

Vanesa Lorenzo (Barcelona, 1977) comenzó a hacer de modelo a los 18 años y paso a paso, alejada de estilos estridentes como el de Naomi Campbell, se convirtió en rostro imprescindible en las portadas de las mejores publicaciones de moda. Afincada en Nueva York, su carrera la ha llevado a viajar haciendo sesiones fotográficas por todo el mundo. Ahora vive en pareja con Carles Puyol y sus dos niñas una vida “mucho más organizada” pero…

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Cook Art

“Las impresoras 3D entraran en las cocinas del futuro”

¿Cómo será la cocina del futuro? El químico de referencia de Elbulli nos cuenta que habrá insectos, carnes sintéticas y impresoras 3D pero también productos orgánicos de proximidad Pere Castells reflexiona en el libro La cocina del futuro (Editado por Tibidabo Ediciones en catalán y castellano) sobre cómo la relación entre ciencia y cocina puede ser fundamental para definir la alimentación en las próximas décadas. Joan Roca y Ferran Adrià le hacen el epílogo. ¿Hasta…

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Fashion, People

Entrevista a Xavier Serrano: “De chicos guapos hay miles, lo que cuenta es la actitud”

Entrevista a Xavier Serrano, modelo revelación de la campaña de Dolce&Gabbana: “De chicos guapos hay miles, lo que cuenta es la actitud”   Xavier Serrano es alto y guapo pero si le hubieran dicho hace un año que ahora viviría entre cámaras, pasarelas y aviones se habría reído. Este chico de 21 años nacido en Hospitalet de Llobregat y estudiante de Económicas es el último descubrimiento sorpresa del mundo de la moda. Los Dolce &…

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People

Javier de Benito: “Hemos importado el gusto latino por el culo grande”

Javier de Benito ya no está ni en el centro médico Teknon ni en la clínica Dexeus. El cirujano plástico comienza el año instalado en su nuevo instituto de la Diagonal de Barcelona, un gran espacio donde busca crear belleza de manera global: desde la medicina genómica en el shiatsu, pasando por los tratamientos expres para el rostro. “Tratamos desde la epidermis hasta el gen”, afirma el cirujano cuyo trabajo se asocia a nombres como…

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Fashion, People

Jesús Castro, el ‘niño’: “Soy cabezota y tengo un pronto muy fuerte”

Entrevista a Jesús Castro, el ‘niño’ de moda: “Soy cabezota y tengo un pronto muy fuerte” . Jesús Castro es el chico del año. Acaba de saltar a la fama protagonizando la taquillera El Niño y ya se lo rifan las marcas de moda. No es muy alto pero su rostro anguloso y su mirada felina cautivan, él lo sabe y se deja querer. De pequeño ya era el guapo de la clase. Llega puntual…

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Cook Art

Ángel León: “Me ilusiona que los chefs usen plancton”

“Ni de coña aceptaría abrir un restaurante en una ciudad sin mar” “Prefiero tirar un pescado que regalarlo a alguien que no lo vaya a cocinar con respeto” “Mi hijo será también marinero, vaya si lo será” “Aponiente es un restaurante de fondo, tarde o temprano conseguiremos la segunda estrella” . Ángel León se estrena como director gastronómico del lujoso hotel Mandarin Oriental en pleno passeig de Gràcia barcelonés. Abre un restaurante con nombre de agua y…

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Culture

Jaume de la Iguana: “La de Shakira embarazada es mi foto más tierna”

Entrevista a Jaume de Laiguana FOTÓGRAFO Y REALIZADOR Para la muestra retrospectiva en el Palau Robert (hasta el 26 de mayo) ha seleccionado 158 imágenes de las miles que guarda. Todas son especiales, y piden tiempo al espectador. Se inauguró el jueves 28 y Shakira, con sus padres, no faltó a la cita con el hombre que mejor la retrata. Sus imágenes tienen siempre un punto de dureza, de oscuridad…¡Algunas parecen predecesoras de Fringe! Sin flores….

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Fashion

Entrevista a Miguel Adrover, la ropa más rebelde

“Me siento alabado cuando copian lo que hago. Todo está al alcance de todos” “La industria de la moda quiere beneficios, ya no se busca la creatividad” “El burka me parece una pieza increible: Ahora mismo me lo pondría” “Me fui de Nueva York cuando el FBI me havia pinchado el teléfono” “Estoy con los indignados. Yo soy un indignado”   . El maestro antisistema «Es la primera vez que hago una charla aquí y me siento muy…

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Fashion

Teresa Helbig: “La crisis no eliminará el glamour”

  Ha ganado  el premio a la mejor colección de Cibeles por segunda vez, ahora por una exquisita propuesta inspirada en las flappers que ha ideado su atelier barcelonés, un lugar donde siempre encuentras famosas elegantes…y discretas ¿Qué supone ganar dos veces un premio a la mejor colección en la Madrid Fashion Week?      Para nosotros, que vamos creciendo paso a paso, mucho. Nos ha dado a conocer a nivel mediático, salimos en publicaciones especializadas, y…

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