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Picasso & Ferran Adriá: un menú en el museo

Ferran Adrià y la cocina de Picasso

 Ferran Adrià y su revolución culinaria tienen su propio espacio en la exposición La cocina de Picasso, que repasa la percepción de la comida en la obra del artista. Bodegones y bistrots pasados por el filtro del genio. Para el chef de más actitud creativa, el pintor es uno de sus ídolos. El otro es Johan Cruyff. Un menú a dos manos donde comer es lo de menos. La comida y todo lo que la…

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Gemma Mengual se casa y diseña joyas

 Gemma Mengual ha presentado su primera colección de joyas, que firma con la marca Tiqüe. “Soy amiga de la diseñadora y todo ha salido de una manera muy natural porque yo soy gemóloga”, dice la nadadora, que continúa colaborando con el equipo nacional de natación sincronizada, y con su compañero, Enrique Martín, regenta tres restaurantes en Sant Cugat, uno de sushi, una pizzería y uno de cocina de mercado. En esta localidad se casarán el…

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La tapa de fabada de Nacho Manzano y un menú en Cañota Casa de Tapes

El chef asturiano Nacho Manzano ha pasado por Barcelona el año en que su premiada Casa Marcial celebra su 25 aniversario para dejarnos una tapa que podemos degustar ya en el Casa de Tapes Cañota. Os pongo fotos del menú de tapeo que tomamos en el local de los hermanos Iglesias La tapa de panceta crujiente con vinagreta de fabada envuelta en una hoja de lechuga que el asturiano Nacho Manzano ha elaborado en especial…

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La fiesta de los 25 años de Armand Basi

  La tienda de Armand Basi, en pleno Paseo de Gracia, también ha sido protagonista de una de las fiestas que se han celebrado en la avenida este otoño. La firma catalana, que hace 25 años creó Lluís Juste de Nin, celebraba el cuarto de siglo en compañía de amigos, clientes y con bastante presencia institucional (no faltó ni Artur Mas). Por la alfombra roja extendida en la que para Juste de Nin, es “sin…

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