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Jordi Roca, sus nuevos postres y su enamorada Ale

Los momentos más originales de Jordi Roca en su ponencia en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona   Jordi Roca y su mujer, Alejandra Rivas Jordi Roca dice que el postre es lo mejor de una comida: “Es lo último que comes y por tanto, lo primero que recuerdas”. El cocinero plantea sus ponencias tal como es él: divertidas y cargadas de contenido. El mejor creador de postres, según la revista Restaurant, nos habló en el…

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