Cook Art

Malquerida, la cerveza para tomar con comida latina que firman los hermanos Adrià

¿Qué es esto? ¿Una cerveza roja, dulce y sabrosona? Sí, se llama Malquerida y nace de la mano de Ferran y Albert Adrià para acompañar la cocina latina. Toda una sorpresa muy recomendable Hace poco tiempo que el fenómeno de la cocina latina ha estallado en nuestro país, pero lo ha hecho con fuerza. “En 2011 nadie conocía a Gaston Acurio y ahora aquí se hacen más ceviches que tripas”, decía esta semana Ferran Adrià…

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